Noire (Reteta cu numarul 200!)

de Dya Daniela Andrei in Prajituri, 3 Mai 2013 | 10550 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

M-a fascinat de cand am vazut-o prima data! Ce pot sa spun?! Pentru cei care adora ciocolata este deliciul suprem !

P.S. Vreau sa va multumesc tuturor ca m-ati primit printre voi, ca mi-ati fost alaturi in fiecare moment, bun sau mai putin bun, ca mi-ati apreciat retetele si munca chiar daca, poate uneori, nu a meritat! Va pup si va imbratisez cu mare drag!!!!!

INGREDIENTE

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

150 gr unt
100 gr biscuiti de cacao
300 ml frisca lichida
100 gr ciocolata amaruie
150 gr ciocolata cu lapte
50 ml Angelli cherry
20 gr gelatina

Pentru ornat ne sunt necesare:

50 gr unt/margarina
fulgi de ciocolata alba
50 ml frisca lichida
50 gr ciocolata amaruie
50 gr ciocolata cu lapte
optional 2 linguri cu cacao
bomboane de ciocolata

Dya Daniela Andrei

Bucataras senzational

62 imi place 80comentează

19 reteta favorita

Taguri: prajitura noire, prajitura cu ciocolata, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Noire (Reteta cu numarul 200!):

Dam biscuitii pe razatoare (sau ii zdrobim) si ii amestecam cu jumatate din cantitatea de unt. Omogenizam compozitia obtinuta, o punem intr-o tava (unsa cu foarte putin ulei sau acoperita cu o folie alimentara) formand un blat uniform. Tinem tava la rece.

Intre timp, topim ciocolata, adaugam frisca lichida, angelli cherry si jumatatea de unt ramasa. Omogenizm totul si separat pregatim gelatina.

Punem gelatina intr-un vas cu 250 ml de apa rece si lasam cam 10 minute sa se inmoaie. Incalzim apoi vasul usor, pe baie de apa, amestecand continuu pentru a se dizolva toata gelatina.

O adaugam apoi in compozitia de ciocolata amestecand bine tot continutul. Crema astfel obtinuta o turnam peste blatul de biscuiti si lasam tava la rece pana se intareste, daca nu mai aveti rabdare! (e de preferat insa sa ramana peste noapte).

Inainte de servire pregatim crema de ciocolata: punem la topit ciocolata, adaugam apoi frisca lichida si untul sau margarina si la final cacaoa. Omogenizam si o pastram calda (fara a se intari) pentru a putea orna prajitura. Peste crema presarm fulgii de ciocolata alba si bomboanele.

Se serveste cu mare pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Noire (Reteta cu numarul 200!)" nu uita sa-i faci un review.